韭菜土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆去皮，洗干净
• 2. 先切薄片
• 3. 然后切成条，用冷水多洗几遍
• 4. 韭菜去蒂，洗干净
• 5. 切段
• 6. 葱蒜剁沫
• 7. 炒锅内倒入油，七成热，撒入蒜沫葱沫爆香
• 8. 放入土豆丝，加老抽，生抽，盐，胡椒粉，鸡粉等辅料翻炒1分钟
• 9. 放入韭菜段，继续翻炒一分钟
• 10. 韭菜变软，关火
• 11. 出锅了