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奥良炸猪排的做法
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用料:
猪排肉
一块
番薯粉
两匙
奥良
适量
生粉
适量
鸡精
适量
豪油和盐
少许
做法:
1.
猪排肉一块,奥良粉,
2.
猪排肉洗干净,切片,
3.
切好用刀面拍一下,
4.
鸡精,生粉一小匙,奥良粉一小匙 ,少许盐和豪油,
5.
用筷子搞均匀,腌制半个钟(时间久点更加入味,我都是早上腌制好晚上才煎)
6.
腌制好的猪排,沾着番薯粉,
7.
锅里放油,炒七分热就可以下沾好番薯粉的猪排(放猪排时火转中火煎)
8.
两面都煎好了,都洒下胡椒粉,
9.
起盘,