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菜茶的做法
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用料:
菠菜
高丽菜
荷兰豆
菜心
芹菜
蒜苗
绿豆粉丝
小麦
赤豆(可以其它豆子)
腊肠
半肥猪肉
香菇
油
盐
胡椒粉
炒米
大骨汤
做法:
1.
先煮好豆子和小麦
2.
切好所有蔬菜备用
3.
提前泡好绿豆粉丝再用开水泡半分钟滤过水备用
4.
把所有蔬分开炒好(像平时炒菜那样加油和盐调味)和豆子小麦、粉丝拌在一起
5.
炒好腊肠、猪肉和香菇
6.
最后装在碗里倒进大骨汤洒上炒米、炒花生和胡椒粉,一碗热气腾腾美味的菜茶就可以吃了