用料：
- 水豆腐 10块
- 猪肉 100g
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
豆腐的口用筷子挑也可以了；肉末的味道可以自己调配噢；泡豆腐的盐水可以浓一点，一是为了不那么容易碎，而是为了有点咸味；材料的量还是自己衡量比较好；好啦赶紧做起来吧！
做法：
- 1. 豆腐洗干净用盐水泡一个小时以上
- 2. 切条状
- 3. 在中间开个小口，挑出来的豆腐碎可以放到肉末里拌匀
- 4. 猪肉洗净剁成肉末，放油盐糖酱油胡椒粉腌制
- 5. 用筷子往挖好口的豆腐里塞肉末
- 6. 热锅，放油，放入塞好肉的豆腐，中小火慢煎，煎至金黄用淀粉水勾芡即可出锅
- 7. 搞定！慢慢享用