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  • 用料:

  • 牛肉  150克
  • 秋葵  200克
  • 红椒  1个
  •  5瓣
  •  1小块
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 淀粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好全部食材,洗净备用
  • 2. 秋葵去掉头上部分切片,红椒切块,牛肉切片,蒜和姜切末放入牛肉中,牛肉放适量盐,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉拌匀腌制5分钟
  • 3. 锅烧热不要放油,倒入秋葵翻炒变色盛出
  • 4. 锅洗净烧热放适量油开大火烧热倒入牛肉快速翻炒至熟
  • 5. 倒入秋葵,红椒,放适量盐翻炒均匀就可以了
  • 6. 盛盘