干锅莴笋的做法

www.xiangha.com/caipu/79892723.html

用料：
莴笋一根
肉少许
红辣椒一个
油盐糖少许
生抽，辣椒少许
葱姜蒜少许

小贴士：

莴笋焯水，方便快炒，全程不要加水，用油干焙出来的，才好吃

做法：

1. 准备食材
2. 莴笋削皮洗净，肉洗净
3. 莴笋切片焯水
4. 肉切片，辣椒切片，准备葱姜蒜
5. 锅油热，倒入肉片翻炒，加入葱姜蒜，加料酒，生抽
6. 倒入莴笋翻炒一会
7. 倒入红辣椒翻炒，调味
8. 撒点葱翻炒
9. 装盘