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  • 用料:

  • 淡奶油  125ml
  • 鲜牛奶  125ml
  • 炼乳  20g
  • 白砂糖  50g
  • 鸡蛋  3个

小贴士:

蛋挞皮买现成的

做法:

  • 1. 今天又做了蛋挞啦➰
    1. 鸡蛋三个,取两个蛋黄一个全蛋,打散,加入淡奶油125ml。
  • 2. 
    2. 鲜牛奶125ml,炼乳20g 和白砂糖50g混合加热直到白砂糖融化。放置冷却。
  • 3. 
    3.将搅拌后的奶油和鸡蛋1加入到冷却的牛奶2中.混合均匀。即制作蛋挞液完成。

    忘了拍图,sorry!
  • 4. 
    4.将蛋挞液用过涮网过涮到量杯中
  • 5. 
    5.烤箱上下火220度预热5分钟,在蛋挞皮中加入蛋挞液,7分满,待烤箱预热完,放置烤箱中层,上下火还是220,烤25分钟。
  • 6. 烤箱中
  • 7. 成品图
  • 8. 近照