用料：
- 高粉 400克
- 奶粉 15克
- 盐 1小勺
- 糖 50克
- 蛋 1个
- 干酵母 1小勺
- 牛奶 180克
- 黄油 54克
- 沙拉酱 适量
- 肉松 适量
小贴士：
这个吐司属于水量较高的，新手的话建议不要一下子把牛奶全部倒进去，预留一些，边揉边加。
做法：
- 1. 除黄油外所有材料放入面包机桶，湿性材料放最下面，酵母放最上面，启动面包机和面功能。
- 2. 放入黄油再次启动和面功能。
- 3. 揉至可以轻松拉出手套膜。放回面包机，启动发酵功能。
- 4. 基础发酵至两倍大，戳洞不回缩不塌陷即发酵完成。
- 5. 取出面团轻揉排气，将面团擀成方形面皮。
- 6. 面皮上均匀涂上沙拉酱。
- 7. 撒上肉松，割成4块。
- 8. 面片一层层垒起来。
- 9. 竖起来码入长方形吐司盒。盖好盖子进行二次发酵。发酵至吐司盒八分满。
- 10. 烤箱预热180度，中层上下火50分钟。
- 11. 一片一片吃得停不下来，拉丝非常完美。