维也纳猪扒的做法

做法：

• 1. 将猪扒中间片开一刀，但不要片断
• 2. 用刀背敲打猪扒，使其口感更好
• 3. 放入盐，胡椒粉，橄榄油腌制一段时间
• 4. 按照顺序，面粉，蛋液，面包糠，将猪扒裹好
• 5. 油温烧至180度，放入猪扒，炸至金黄色即可！