鸡蛋炒茼蒿的做法

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用料：
茼蒿 二百克
鸡蛋一个
花生油适量
蒜 一瓣切片
盐适量
香油适量

小贴士：

鸡蛋炒茼蒿是一道清爽的家常快手菜，非常适合零厨艺的人尝试噢。

做法：

1. 茼蒿切段，鸡蛋打散备用
2. 炒锅放入适量花生油烧至六成热
3. 倒入搅好的蛋液炒熟盛岀备用
4. 炒锅再倒入少许花生油烧至六成热放入蒜片爆香
5. 放入茼蒿大火快速炒一分钟
6. 加入适量盐翻炒入味
7. 最后放入炒好的鸡蛋滴入几滴香油翻炒均匀
8. 出锅装盘