香煎豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切成大块
• 2. 放少许盐，十三香，酱油，淹十分钟
• 3. 鸡蛋打成蛋液
• 4. 豆腐放蛋液里滚一下下锅小火煎
• 5. 待两面金黄后出锅
• 6. 把肉沫炒好了，
• 7. 放一些胡萝卜和尖椒，稍微翻炒放点盐，酱油，蚝油，添水，水开后勾芡。
• 8. 煎豆腐摆好盘后把芡汁浇在上面
• 9. 成菜。