用料：
- 鸡翅 9个
- 香菇 两朵
- 盐 适量(根据自己口味)
- 鸡精粉 适量
- 味精 适量
- 料酒 根据个人口味
- 葱姜蒜 各几瓣
- 可乐 半罐
做法：
- 1. 热水过，捞出来之后两面各划一刀
- 2. 葱姜蒜各适量，根据个人口味我加了一些香菇进去，
- 3. 加入适量的老抽，盐，鸡精，料酒，抓泡20分钟，入味
- 4. 锅中加入适量的油，加热至高温表面冒烟即可，依次放入鸡翅，煎至双面金黄色即可，然后加入提前做好的辅料葱姜蒜炒至香味溢出即可，
- 5. 加入半罐可乐，可乐翻滚时加入鸡精，味精，盐，胡椒粉，适量，然后加入香菇，轻轻翻锅，
- 6. 最后大火收汁，出锅，撒上葱花，就可以吃啦