鸡翅:维持皮肤和粘膜健康 香菇:祛风
1.热水过,捞出来之后两面各划一刀
2.葱姜蒜各适量,根据个人口味我加了一些香菇进去,
3.加入适量的老抽,盐,鸡精,料酒,抓泡20分钟,入味
4.锅中加入适量的油,加热至高温表面冒烟即可,依次放入鸡翅,煎至双面金黄色即可,然后加入提前做好的辅料葱姜蒜炒至香味溢出即可,
5.加入半罐可乐,可乐翻滚时加入鸡精,味精,盐,胡椒粉,适量,然后加入香菇,轻轻翻锅,
6.最后大火收汁,出锅,撒上葱花,就可以吃啦
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