用料：
- 菠菜 一百五十克
- 金针菇 一百克
- 芝麻 适量
- 蚝油 适量
- 干辣椒 三个切小粒
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 味达美酱油 适量
- 香油 适量
小贴士：
简单易做，虽然谈不上高端大气，但绝对是小家碧玉，在年夜饭中肯定比大鱼大肉抢手噢。
做法：
- 1. 金针菇菠菜备用
- 2. 金针菇用开水焯熟控水备用
- 3. 菠菜用热水焯30秒捞出控水备用
- 4. 把控净水的金针菇和菠菜放入盆内，加入适量味达美酱油，蚝油，盐和香油。
- 5. 炒锅倒入适量花生油开小火
- 6. 放入适量芝麻炒至微微发黄
- 7. 再放入辣椒粒小火炒香并关火
- 8. 把炒好的芝麻辣椒倒入盆内拌匀
- 9. 装盘上桌