用料:
- 小蛋挞皮 20个
- 鸡蛋(蛋黄) 3个
- 牛奶 100克
- 淡奶油 100克
- 糖粉 20克
- 炼乳(可放可不放) 一勺
- 低粉 15克
做法:
- 1. 先将从冰箱里拿出来的蛋挞皮至融化。这个图忘拍了就按照大的蛋挞皮拍了12个(不过这个配法是一样的哦)
- 2. 将牛奶,淡奶油,糖粉一起放入一个容器,并用隔水融化。
- 3. 分两次筛入低粉。搅拌均匀
- 4. 在容器中,放入蛋黄搅拌均匀。
- 5. 再放入一勺炼乳,搅拌均匀。(样子不太好哈,哈友们不要介意哦)
- 6. 用筛斗过筛。
- 7. 是先在熔化后的蛋挞皮中放入香蕉片。
- 8. 再用大勺,一个个将蛋挞液,放入蛋挞皮中。
- 9. 全部倒好后就成这样的啦。(可以在上面点缀一些黒芝麻)
- 10. 中放入烤箱中层,220度预热,20~25分钟。
- 11. 香香脆脆的,蛋挞就烤好啦!