墨碎白鳕的做法

做法：

• 1. 鳕鱼自然消冻
• 2. 把鱼皮削下来
• 3. 鳕鱼用盐、姜水腌制.把腌好的鳕鱼放烤箱烤制（150℃十五分钟）
• 4. 把鱼皮用橄榄油稍煎一下
• 5. 百合用水焯熟
• 6. 把烤好的鳕鱼摆盘，放上鱼皮和百合、葱丝、胡萝卜丝、调味汁儿即可。