用料：
- 普通面粉 300g
- 鸡蛋 1个
- 黄油 25g
- 白糖 80g
- 酵母 3g
- 燕麦片 50g
- 椰蓉 适量
- 瓜子仁 适量
- 蛋黄液 1个
- 盐 1g
- 水 适量
- 奶粉 10g
小贴士：
天冷不好发酵可以放入烤箱或电饭锅中保温更好发酵哦，
烤箱温度视自家而定呀，我家仅供参考哦
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 把面粉过筛，加入白糖，盐搅拌均匀
- 3. 用开水冲麦片，奶粉，水变温后加入酵母化开倒入面粉中搅拌均匀，
- 4. 打入鸡蛋搅拌均匀
- 5. 加入软化好的黄油搅拌均匀
- 6. 慢慢加水搅拌成面团
- 7. 加盖保鲜膜发酵4个小时左右
- 8. 发酵至原来体积的两倍大
- 9. 拉开里面呈蜂窝状，排出气体
- 10. 加少许干面粉防粘手揉面，分成6份小面团醒发半个小时
- 11. 取一个小面团反复擀成面皮，洒入少许瓜子仁
- 12. 然后卷起来
- 13. 放入铺好锡纸的烤盘中
- 14. 放些瓜子仁在上面，
- 15. 放入烤箱保温松弛等待发酵体积变大后刷上蛋黄液
- 16. 洒上椰蓉，放入烤箱中上180度下160度烤25分钟
- 17. 时间到面包就烤好了