清炒大白菜的做法

做法：

• 1. 取大白菜一颗清洗干净，再切一块一块
• 2. 打开中火将猪油放下去加热，再将蒜头放下去爆香
• 3. 打开大火，将洗好白菜放下去炒一分钟，盖上盖子闷热两分钟
• 4. 打开盖子，依次放入盐巴和鸡精
• 5. 再炒一分钟，香喷喷的白菜就可以了