香煎鱼糕的做法

做法：

• 1. 取熟鱼糕400克（鱼糕做法见前面菜谱），切5毫米见方厚片，葱1根洗净切粒
• 2. 平底煎锅烧热，下少量花生油，将鱼糕块儿入锅煎制（鱼糕里已有味道，只须煎透就好）
• 3. 中小火，煎至两面焦黄
• 4. 关火，装盘，撒葱花