用料：
- 翅中 8块
- 可乐 300克
- 葱 3片
- 姜 2片
- 香菜 适当
- 油 5克
- 料酒 2滴
- 老抽 2克
- 生抽 2克
- 水 500克
小贴士：
1.翅中做好后，香菜放上面，也可以用小葱代替香菜。根据个人爱好！！主要是为了菜更美观漂亮！
2.翅中在一面划口是为了是让翅中好进味道，加入老抽是为上色，记住一定不能加多，不然颜色发黑！！
3.可乐倒入小火炖，汁快完时抓紧翻翻锅，盛盘，不然会糊锅！！
4.我每样都是大概估计的量，没有那么太准确。敬请参考！！
做法：
- 1. 翅中用水泡洗干净，在翅中一面划两刀，葱，姜，香菜准备好，如图！
- 2. 生抽，老抽，料酒，可乐准备。
- 3. 锅里放水，水开翅中抄水，如图
- 4. 锅里放油，油热将翅中放进去，两面煎黄，如图
- 5. 煎完后将葱，姜，加入，倒入可乐烧开，再加入料酒，生抽，老抽，盐小火炖15分钟！如图
- 6. 收汁，如图
- 7. 成品图