用料：
- 青娥 一斤
- 葱 2大根
- 芹菜 1小根
- 蒜头 一个
- 盐 适量
- 味精 少量哦
- 生抽 半匙
- 料酒 2匙
- 胡椒粉 适量
- 油 半匙
- 香油 1至2匙
- 蚝油 1匙
- 糖 1匙
小贴士：
1、青蛾买回来一定要放在盐水里吐脏,不然根本不能吃。 2、煮青娥的汤不要倒了，给小宝宝喝可以解毒，大人也可以*养颜
做法：
- 1. 将水煮开，放入青娥捞熟，装在碗里拧干水配用
- 2. 放入适量盐，味精，生抽，料酒，胡椒粉，油，糖，香油，蚝油，葱白，香菜，蒜头，拿个大点的碗装调料，等下好拌
- 3. 把这些调料拌匀
- 4. 拌匀调料拌匀后放入青娥和少许葱花拌均匀，使青娥好入味
- 5. 均匀后就装在碗里，再洒一点葱花，就可以开吃了