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  • 用料:

  • 黄豆芽  200克
  • 红萝卜  100克
  • 菠菜棒  100克
  • 大蒜  3瓣
  • 花椒  5克
  • 花生油  100ml
  • 鲜味耗油  5克
  • 食盐  10克
  • 十三香  5克

小贴士:

菠菜棒最后放,颜色鲜亮!

做法:

  • 1. 黄豆芽洗净挑出壳,红萝卜洗净削皮,菠菜棒洗净,大蒜剥皮备用!
  • 2. 红萝卜切丝,菠菜棒切段,蒜切片!
  • 3. 电热锅加热,放花生油烧七成热,放花椒、大蒜,爆香!
  • 4. 倒入黄豆芽、红萝卜翻炒,放食盐、十三香、耗油,翻炒至红萝卜丝变软!
  • 5. 放入菠菜棒翻炒1分钟!
  • 6. 关掉电源,这道素炒豆芽就可以出锅了!
  • 7. 成品图!