清蒸腊鸡腿的做法

做法：

• 1. 腊鸡腿提前泡一下洗净，配料洗净
• 2. 腊鸡腿剁块，生姜切丝，红椒切丝，葱切葱段和葱末
• 3. 盘子底放点姜丝和葱段，腊鸡腿放进盘子里，上面撒上姜丝和葱段
• 4. 撒点料酒，放进蒸锅，就可以开蒸了
• 5. 蒸上二十分钟，撒上葱花和红椒丝就可以出锅了