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  • 用料:

  • 山药  两根
  • 香菜叶  一片
  • 蓝莓酱  适量

小贴士:

山药皮上的皂角素和粘液中含植物碱,少数人会过敏,我就是这样,沾到粘液的地方痒痒的,所以过敏的人最好带上一次性手套,或者弄完抓紧洗手多洗几次!

做法:

  • 1. 山药洗净去皮
  • 2. 切成长条状
  • 3. 上锅蒸大约二十分钟吧
  • 4. 用勺子舀出蓝莓酱,再加点温水搅匀,因为蓝莓酱太稠了
  • 5. 把调好的蓝莓酱汁洒在已经摆好的山药上