木耳蚝油生菜的做法

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用料：
生菜一棵
木耳一把
盐 5克
油 5克
蚝油 一勺(喝汤勺子)
蒜一瓣
鸡精 3克
小米椒点缀

小贴士：

生菜不要炒的久了，不然口感会大打折扣

做法：

1. 把生菜洗净切段或撕成小块，算切粒，木耳提前泡好撕成小朵。
2. 清水倒入锅中，水开后倒入木耳煮五分钟捞出备用
3. 锅中热油放入蒜末爆香，再将生菜和木耳一次放入继续翻炒
4. 最后加盐，蚝油和鸡精调味即可装盘了