用料：
- 韭菜 半斤
- 猪肉沫 半斤
- 香菇 八个
- 饺子皮 30张
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
肉沫韭菜香菇拌的时候下点水，熟了吃起来口感更好。
做法：
- 1. 准备好以上食材，韭菜切沫。
- 2. 香菇切沫，热油下锅加适量盐煸香。约二分钟。
- 3. 香菇晾凉和韭菜肉沫一起伴，加一茶匙盐，适量油，加一汤勺水，一起伴均匀。
- 4. 开始包。
- 5. 包好之后，锅里水开，热水大火蒸15分钟。
- 6. 蒸熟后，热锅下油慢火煎制双面金黄。
- 7. 适当摆盘，煎好的韭菜饺子放在盘上。就OK啦~香香的~
肉沫韭菜香菇拌的时候下点水，熟了吃起来口感更好。