韭菜:温中 香菇:化痰
1.准备好以上食材,韭菜切沫。
2.香菇切沫,热油下锅加适量盐煸香。约二分钟。
3.香菇晾凉和韭菜肉沫一起伴,加一茶匙盐,适量油,加一汤勺水,一起伴均匀。
4.开始包。
5.包好之后,锅里水开,热水大火蒸15分钟。
6.蒸熟后,热锅下油慢火煎制双面金黄。
7.适当摆盘,煎好的韭菜饺子放在盘上。就OK啦~香香的~
肉沫韭菜香菇拌的时候下点水,熟了吃起来口感更好。
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