卤双黄海鸭蛋的做法

做法：

• 1. 双黄海鸭蛋清洗干净
• 2. 冷水入锅煮开后转小火煮五分钟
• 3. 在开水中浸泡十分钟后将水倒掉，去蛋壳
• 4. 全部去壳完毕，每一个都是双黄的，漂亮
• 5. 将蛋放入卤汤里
• 6. 大火煮开后转文火
• 7. 煮两小时后蛋变成卤汤的颜色
• 8. 切片摆盘，香菜做装饰，完成