卤双黄海鸭蛋的做法

• 1.双黄海鸭蛋清洗干净

• 2.冷水入锅煮开后转小火煮五分钟

• 3.在开水中浸泡十分钟后将水倒掉，去蛋壳

• 4.全部去壳完毕，每一个都是双黄的，漂亮

• 5.将蛋放入卤汤里

• 6.大火煮开后转文火

• 7.煮两小时后蛋变成卤汤的颜色

• 8.切片摆盘，香菜做装饰，完成