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黄瓜片炒蛋的做法
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用料:
黄瓜
1根
鸡蛋
两个
葱
少许
植物油
适量
蚝油
少许
盐
少许
鸡精
少许
十三香
少许
小贴士:
煎鸡蛋的时候多放点油,待油烧热后看着冒烟下蛋液,这样出来的蛋饼蓬松
做法:
1.
鸡蛋磕入严重搅匀
2.
黄瓜切片备用
3.
锅中放油烧热后放入鸡蛋液煎成蛋饼铲碎后盛出备用
4.
就着煎蛋剩下的油把黄瓜片和葱倒入锅中加少许十三香翻炒
5.
放入鸡蛋,加少许蚝油,少许盐和鸡精翻炒均匀出锅
6.
成品图