打印
木耳炒山药的做法
www.xiangha.com/caipu/80066687.html
用料:
山药
一根
木耳
一两
瘦肉
少许
油
适量
盐
适量
料酒
适量
黑胡椒
少许
姜
三片
生粉
少许
小贴士:
瘦肉要先腌制入味,木耳煮熟,快炒出锅。热炒的菜就要突出一个快,这样木耳和山药的口感就恰到好处。
做法:
1.
山药切斜片,木耳泡发开水煮熟
2.
瘦肉用料酒,黑胡椒,盐,油,生粉腌制20分钟
3.
热锅冷油倒入肉片煸炒至白色
4.
煸炒片刻倒入木耳
5.
加入山药煸炒至熟调味出锅