用料：
- 猪里脊肉 300克
- 绿豆芽（自发） 适量
- 蒜苗 适量
- 红甜椒 一个
- 青辣椒 一个
- 胡萝卜 适量
- 大葱 适量
- 植物油 少许
- 金标生抽 适量
- 蚝油 适量
- 五香粉 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 少许
- 精盐 少许
小贴士：
1.蔬菜的品种可以按照喜好随意调整！2.最后盐和鸡精的量根据个人口味放，之前的生抽和蚝油已经有咸鲜口味了！3.在炒肉丝的时候加蚝油和生抽是为了不影响其它蔬菜的色泽！
做法：
- 1. 绿豆芽漂去豆皮（因为我是自己发的豆芽，要自己把豆皮去掉），洗干净！
- 2. 里脊肉切丝，蒜苗洗净切段，红甜椒，绿辣椒，胡萝卜，洗净切丝！大葱去皮切丝！
- 3. 炒锅放植物油，油七成热，放入肉丝加料酒去肉腥，待肉丝变色加入葱丝炒香！
- 4. 葱和肉丝炒一会加肉蚝油和金标生抽，五香粉，继续炒到肉丝上色
- 5. 把备好的蔬菜一起放入锅中，大火快速翻炒！
- 6. 炒至断生，加入适量精盐和鸡精调味即成！
- 7. 成品图！