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芝麻豆渣馒头的做法

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  • 用料:

  • 自发粉  一碗
  • 豆渣  适量
  • 芝麻  少许
  • 白糖  个人喜好

小贴士:

1,芝麻炒干点才好搅唷,当然也可以用现成的芝麻粉,这里我放的有点多黑乎乎的
2,因为懒用了自发粉,也可以用酵母发面
3,各种用量不是死的按面团软硬程度适当增减

做法:

  • 1. 芝麻炒熟搅碎备用,豆渣是做豆浆过滤的,熟的唷
  • 2. 自发粉,豆渣,芝麻粉拌匀揉成团,按个人口味加白糖
  • 3. 刀切或揉成小团,温暖处醒发20分钟左右,
  • 4. 冷水上锅蒸15分钟左右,闷两三分钟就可以吃啦