金色智慧树的做法

做法：

• 1. 准备好食材，以备待用。
• 2. 将黄豆泡于水中，约三个小时。
• 3. 将泡好的黄豆反复洗净后，沥干水。
• 4. 锅中倒入适量水，将水烧开后倒入黄豆。
• 5. 盖上锅盖，煮约半个小时。
• 6. 起锅前五分钟加入适量盐，均匀搅拌。
• 7. 关火将黄豆盛入碗中，以备待用。
• 8. 随即将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，均匀搅拌。
• 9. 锅中倒入适量植物油，将其烧热。
• 10. 油烧热至八成，均匀倒入鸡蛋。
• 11. 开小火，使鸡蛋逐步膨胀。
• 12. 将鸡蛋两面煎至九分熟。
• 13. 随即关火，用勺子将鸡蛋切成竖条和块状。
• 14. 将切好的鸡蛋用筷子摆放于盘中，横条作为树干与树枝，块状作为树根与树梢。
• 15. 金色树完成后，用勺子将黄豆有层次地放入树梢、树干、树枝上。
• 16. 黄豆呈放好后，金色智慧树便现庐山真面目了～