金色智慧树

金色智慧树
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作者:禅源

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄豆:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化

食材用料

适量
适量
植物油 适量

金色智慧树的做法

  • 金色智慧树的做法图解1

    1.准备好食材,以备待用。

  • 金色智慧树的做法图解2

    2.将黄豆泡于水中,约三个小时。

  • 金色智慧树的做法图解3

    3.将泡好的黄豆反复洗净后,沥干水。

  • 金色智慧树的做法图解4

    4.锅中倒入适量水,将水烧开后倒入黄豆。

  • 金色智慧树的做法图解5

    5.盖上锅盖,煮约半个小时。

  • 金色智慧树的做法图解6

    6.起锅前五分钟加入适量盐,均匀搅拌。

  • 金色智慧树的做法图解7

    7.关火将黄豆盛入碗中,以备待用。

  • 金色智慧树的做法图解8

    8.随即将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,均匀搅拌。

  • 金色智慧树的做法图解9

    9.锅中倒入适量植物油,将其烧热。

  • 金色智慧树的做法图解10

    10.油烧热至八成,均匀倒入鸡蛋。

  • 金色智慧树的做法图解11

    11.开小火,使鸡蛋逐步膨胀。

  • 金色智慧树的做法图解12

    12.将鸡蛋两面煎至九分熟。

  • 金色智慧树的做法图解13

    13.随即关火,用勺子将鸡蛋切成竖条和块状。

  • 金色智慧树的做法图解14

    14.将切好的鸡蛋用筷子摆放于盘中,横条作为树干与树枝,块状作为树根与树梢。

  • 金色智慧树的做法图解15

    15.金色树完成后,用勺子将黄豆有层次地放入树梢、树干、树枝上。

  • 金色智慧树的做法图解16

    16.黄豆呈放好后,金色智慧树便现庐山真面目了~

小贴士

黄豆提前用水泡几小时,便于成熟。

本菜谱由禅源上传

金色智慧树的家常做法

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