青椒牛肚的做法

做法：

• 1. 洗净的牛肚半斤，放高压锅加生姜花椒煮1个小时。出锅切成长条。
• 2. 青红椒切条，大蒜切片，芹菜切段备用。
• 3. 锅里色拉油烧开，先放入青红椒和芹菜爆炒，放少许盐鸡精出锅装盘即可。
• 4. 装盘出锅即可