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盘菜炖带鱼的做法
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用料:
带鱼
一条
盘菜
半个
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
生抽
少量
做法:
1.
腌制下带鱼,抹盐倒点料酒。
2.
盘菜水煮下,软点炖的时候入味。带鱼下油锅煎双面,加料酒加水,铺上盘菜炖,水少时再加一次炖,炖差不多即可
3.
最后记得加味精。带鱼腌制半天效果最佳