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  • 用料:

  • 糯米粉  适量
  • 火龙果皮  适量
  • 山楂干  适量
  • 葡萄干  适量
  • 巧克力酱  适量

小贴士:

揉面团时一定要用热开水,往里面放馅时一定要注意分
量,馅太多,汤圆就会破
煮汤圆时水一定要开的,要不冷水下锅,汤圆会散

做法:

  • 1. 火龙果皮用料理机打成沫
  • 2. 同样把山楂干和葡萄干打成沫,糯米粉准备好,巧克力酱准备好
  • 3. 把打好的火龙果皮倒进糯米粉里,加少量的热开水,揉成面团
  • 4. 这是揉好的面团,灰色的是融化的巧克力揉成的面团
  • 5. 从面团上揪起一小块,如图那样,把面团的中心按压下去,把做好的山楂馅放进去,揉成丸子就好啦
  • 6. 这是我揉好的丸子,然后做锅,水开后,把丸子倒进去,煮熟就可以啦