用料：
- 紫薯 500克
- 酸奶 1盒
- 糖 适量
- 炼乳 适量
- 淀粉 适量
- 糖粉 少许
小贴士：
包入酸奶的时候可在手上沾少许色拉油或带一次性手套，以免紫薯泥粘手，没烤箱的可将紫薯饼滚上一层芝麻煎熟即可，烤箱温度和时间根据自家烤箱适当调整
做法：
- 1. 先将酸奶倒入冰格中提前冷冻。
- 2. 将紫薯蒸熟，去皮放入碗中
- 3. 用勺子将紫薯压成泥
- 4. 加入糖和炼乳搅拌均匀
- 5. 取出冻好的酸奶，准备淀粉，将冻的酸奶块取出包入紫薯中
- 6. 将包好的紫薯沾少许淀粉放入烤盘，上面筛少许糖粉，烤箱提前预热，上下火150℃，入烤箱十分钟即可
- 7. 烤好后在表面筛上糖粉即可上桌开吃