用料：
- 土豆 五个
- 紫苏 若干
- 食用油 视食料加减
- 葱、姜、蒜 各若干
- 生抽、味精、盐 各若干
小贴士：
上次做的香煎土豆因为偏暗，重新做了一份。
盐千万不能放多，在煎土豆时火不能太大，否则
会糊。
做法：
- 1. 将土豆去皮切片煮至八成熟待用
- 2. 调料
- 3. 将油烧热，改小火将土豆两边煎黄。
- 4. 将煎好的土豆全倒入锅中，加水、生抽、味精、盐
焖至少许水时再将葱、姜、蒜、紫苏倒入拌匀出锅。 - 5. 做好的香煎土豆
上次做的香煎土豆因为偏暗，重新做了一份。
盐千万不能放多，在煎土豆时火不能太大，否则
会糊。