用料：
- 萝卜苗 400克
- 大蒜 6瓣
- 酱油 3茶匙
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 鸡精粉 半茶匙
- 蚝油 1茶匙
小贴士：
1）萝卜苗市场上有卖。
2）如果是自己种，萝卜苗有其分的。一种是叶子像兔耳朵，没有长小毛毛;一种是叶子长得像齿轮状，还有白白小毛毛。
3)后者没那么好吃，小毛毛很刺激的。
做法：
- 1. 将萝卜苗去掉黄叶子，洗净，切小段，备用。
- 2. 锅内烧开水，将2茶匙花生油倒入开水中，下盐和鸡精粉;放入萝卜苗煮透，煮熟。
- 3. 将煮熟的萝卜苖捞出，沥干水分。
- 4. 拍碎大荻，剁末，加入蚝油和酱油，倒入花生油做酱汁
- 5. 最后淋上酱汁，即可食用。