用料：
- 冬菇 适量
- 鸡肉 6两
- 生姜 1小块
- 沙姜 1小块
- 水 适量
- 盐 适量
- 花生油 3勺子
小贴士：
鸡肉最好买好一点的鸡，蒸出来才好吃呢:。
电饭锅要根据各家的电饭锅功能来定。
做法：
- 1. 冬菇提前泡发
- 2. 鸡肉洗干净斩块，生姜，沙姜洗干净切碎
- 3. 把姜都放进去，加入盐，油拌均匀腌20分钟以上
- 4. 然后把冬菇洗干净，切小朵放到鸡肉里，加入适量水
- 5. 电饭锅加入适量水，把鸡肉放上面
- 6. 按煮饭键，大概蒸20分钟，就可以关掉，等它焖五分就可以打开盖了
- 7. 蒸好的鸡肉取出来，洒葱花点缀一下。