西兰花炒核桃仁的做法

做法：

• 1. 准备：核桃仁和西兰花
• 2.  把核桃仁用温热水浸泡去皮。西兰花切小朵
• 3. 开水锅滴几滴油，放少许盐，焯七八分熟西兰花，捞出。
• 4. 用凉水泡一下。
• 5. 油热，放葱姜蒜辣椒、花椒爆香。
• 6. 放蚝油，炒。放西兰花
• 7. 放去皮的核桃仁，快炒几下，出锅。