用料：
- 菜花 一个
- 五花肉 适量
- 葱 一段
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 红辣椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花椒面 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
火候不要太大哦！不然菜花就不好吃了……
做法：
- 1. 五花肉切片（待用）
- 2. 菜花手掰小块（待用）菜花底部有粗根、可切片
- 3. 葱切段，姜切片，蒜切片·掰少许干辣椒
- 4. 放油少许，油七成热放肉。肉变色后放入葱姜干辣椒。翻炒 这时先放胡椒面 生抽。在倒入菜花（有胡萝卜也可以放点）继续翻炒。放盐。翻炒。约三分钟……放鸡精。最后放蒜。扒拉扒拉。出锅
火候不要太大哦！不然菜花就不好吃了……