银丝豆腐蛋花羹的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 豆腐切丝
• 3. 水中放盐，放豆腐丝，小火煮开。放鸡精汁和胡椒粉入味，稍煮。
• 4. 勾芡
• 5. 把搅匀的蛋清（只用蛋清）散入锅中，关火，放香葱。
• 6. 蛋清做了豆腐蛋花羹，蛋黄做了黄金米