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拌火龙果皮的做法
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用料:
火龙果
2个
柿子椒
半个
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
小贴士:
火龙果皮富含花青素,凉拌即可,不能加热,否则就破坏了花青素的营养价值
做法:
1.
1,2个火龙果洗净,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮刀削掉外面的一层薄皮;
2.
2,火龙果一切四半,取出果肉;
3.
3,把皮竖着切成细丝;
4.
4,柿子椒切成细丝,与火龙果一起放入碗中;
5.
放适量盐,少许鸡精,适量香油,拌匀即可食用。