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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  50克
  • 色拉油  16克
  • 糖粉  50克
  • 泡打粉  1克
  • 蔓越莓  25克

小贴士:

放入模具不要装满,蒸的时候会上涨!所以八分满就可以!

做法:

  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 打好鸡蛋,放入糖粉
  • 3. 用打蛋器打发至提起不那么快落下!
  • 4. 加入色拉油搅拌,再筛入面粉!
  • 5. 加入面粉后由下往上翻,不能划圈,否则容易消泡!
  • 6. 倒入模具,撒上蔓越莓,放入电饭锅里蒸
  • 7. 成品出锅!