八宝菜的做法

做法：

• 1. 先把8种材料都洗净切成丝状备用。
• 2. 先把姜丝爆香后，加入肉丝炒成变色以后加料酒。
• 3. 然后依次加入冬笋、黑木耳丝、香菇丝、豆腐干丝，胡萝卜丝、葱白爆炒3分钟。
• 4. 最后加些盐、生抽、白糖、和一点点开水翻炒1分钟。然后勾点水淀粉大火收汁，最后撒些葱叶即可出锅装盘。
• 5. 出锅装盆即可享受美味的八宝菜了。