用料：
- 纯牛奶250毫升
- 姜汁适量 全脂奶粉一勺
- 白糖一勺
小贴士：
做姜汁撞奶一定要老姜，如果夏天想更美味放入冰箱冷藏一小时再吃！吃这道美食不要吃这么甜，太甜会诱惑刺激胰岛素分泌，易诱发糖尿病！吃甜品最好在上午10点左右和下午3，4点左右，吃了甜品，要适量的运动。保持秀丽的身材。这道甜品是否成功，自己可以拿勺子放在上面，不塌陷就成功，要凝固才放。味道棒棒的，又营养！牛奶要在70度左右度就可以倒进姜汁里！不烫嘴为标准。一定要把握好温度。否则不会这么完善做出来！
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 把姜切皮，放进料理机里打碎，
- 3. 然后过滤 姜汁，拿勺压出汁
- 4. 在牛奶中加白糖，小火煮沸腾，关火
- 5. 煮好的奶，凉凉用手摸不烫，但有暖暖的感觉然后倒入姜汁里别晃动，让它凝固，大概过五分钟就可以了！
- 6. 成功啦！食用时可以淋些姜汁在上面