用料：
- 蒜苗 一小把
- 肉 半斤
- 大甜椒 一个
- 盐 适量
- 蒜 三颗
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 十三鲜 适量
小贴士：
1、翻炒蒜苗时，色拉油可多一点，加入盐后翻炒，熟得更快也更有口感。
2、如果喜口味重一点，可以加两三个野山椒或其它调料。
做法：
- 1. 蒜苗切小段，肉切片，红椒切丝，蒜瓣切薄片
- 2. 将电饭煲加热，放入色拉油适量，加入小勺盐，将肉片，蒜瓣，红椒丝放入，翻炒
- 3. 肉炒至八分熟，盛出备用
- 4. 将蒜苗放入锅内，加入一小勺盐，翻炒
- 5. 翻炒至蒜苗变色，将备用的肉加入，放适量生抽，十三鲜，芝麻油，翻炒两分钟
- 6. 加入适量温水，焖锅一分钟，成品出锅